Retour de Dublin

Nicolas et moi revenons de trois jours en amoureux à Dublin. Nous avons adoré ce voyage et nous avons hâte de retourner en Irlande pour cette fois visiter la campagne et les autres villes. Nous avons pris un certain nombre de photos mais je fais ici un résumé gastronomique de notre voyage ;)

Bon celle-ci c'est juste pour montrer qu'on était en Irlande où tout est vert!

Arrivés vers 7 pm, nous avons déposé nos sacs à notre auberge de jeunesse dans Litton Lane en plein centre ville à 2 rues de O'Connell Bridge. Nous nous sommes mis aussitôt dans le bain en cherchant un pub pour manger. Nous sommes aller au Fitzgerald juste en face sur le bord de la Liffey. Et là ont commencé les hostilités!

Nicolas a pris une tourte au boeuf et champignons (Meat and mushroom pie) accompagnée de grosses frites et quelques légumes.

Pour moi ce sera un Deep Fried Special. A ma décharge je ne pensais pas que TOUT serait frit.

Comme vous pouvez voir on cherche les légumes. Enfin bien que un peu lourd, c'était très bon : patatoes, chicken wings épicés, saucisses (avec un petit goût citronné) et du French Brie frit (les petits triangles derrière la sauce)

Nous sommes ensuite allé au Ha'penny Bridge In Pub pour une pint (oui Nico s'est bu 1/2l) de Guinness (Dublin oblige) et écouter de la musique irlandaise live. Ensuite retour à la chambre pour un gros dodo.

Le lendemain matin, nous avons fait une grande ballade sur O'Connell street. Nous avons traversé la Liffey pour nous promener à Trinity college, sur Dame street et Grafton street (grande rue commerçante où j'en ai profité pour acheter des caissettes en papier pour muffin, des pépites de chocolat blanc et un emporte pièce canelé pour mais futurs scones) pour pousser jusqu'à St Stephen's Green.

Nous avons mangé dans un O'Brien Irish Sandwich Bar. Les sandwichs sont faits sous vos yeux et donc ultra frais. Vous pouvez choisir votre pain white bread, brown bread, bagel... Nous avons pris un chicken & bacon tripledecker. Quand on voit le montage du sandwich, on se demande comment ça peut tenir et surtout comment on va réussir à manger sans en mettre partout! C'est un des meilleurs sandwichs que j'ai jamais mangé.

L'après midi nous avons joué avec le soleil, les nuages, l'averse, à nouveau le soleil etc. Nous avons poussé notre ballade au sud de la ville jusqu'au canal royal que nous avons pu longer sous le soleil. Après une longue ballade dans la partie médiévale de la ville (Dublin Castle, St Patrick's Cathedral, Christ Church Cathedral) retour à notre hotel.

Le soir nous sommes allés à l'Oval Bar et nous avons goûté à l'Irish Stew, sorte de pot au feu à la viande d'agneau servi ici avec du bouillon, des pommes de terre, carottes et céleri et accompagné de pain.

Haaa le voilà le vrai fish & chips, accompagné de frites maisons arrosées de sel et de vinaigre, servi dans trois couches de papier le tout enfermé dans un sac de papier craft. Merci Leo Burdock!

Nous avons commandé un cod (cabillaud) (en dessous) fish & chips et un smoked cod (cabillaud fumé) (au dessus).

Il n'y a pas d'échelle mais je vous assure que c'était géant, plus grand que la main ! Nous avons préféré le smoked cod beaucoup plus goutu que le simple cabillaud.

Comme si nous avions encore faim, nous sommes allés dans un salon de thé, Queen of Tarts, plein de charme par sa décoration et son alléchante vitrine de muffins, crumbles, sponge cake, cheesecake... Je tiens à précisé que je n'ai pris qu'un café ! L'assiette est celle de Nico.

Il a pris une pecan pie avec ici une bonne couche de chocolat et de la marmelade sur le dessus.

Le soir se sera une soupe du jour au pub Fizgerald!

Une dernière Guinness pour Nico:

Mais moi j'ai pas eu mon dessert aujourd'hui ! J'en veux un, j'en veux un, surtout que l'on repart demain!

On rentre au Eddie Rocket's dont la déco est totalement rétro amérique des années 50.

Nico a pris un Fudge Brownie :

et moi un caramel cheescake :

Il était temps de reprendre l'avion pour bordeaux mais pas sans quelques achats de dernière minute!

Deux muffins pomme canelle et baies variées, deux scones framboises et raisins. Tout ceci acheté au Keogan Café sur trinity street.

Les scones étaient ultra frais et moelleux et les muffins très parfumés.

 En attendant l'avion, aller un dernier sandwich tout frais de chez O'brien. Et ceci sous le soleil de Dublin!